千佛镇川明参喜获丰收，助力乡村振兴
近年来，千佛镇依托山区优势，因地制宜，充分利用撂荒地整治，不断发展壮大川明参这一中药材产业，在全镇14个村（社区）推进 “起垄栽培技术”，种植面积达3000余亩，预计产量将达400万公斤，经济增收3000余万元，既拓宽了村民致富增收渠道，又有效助力乡村振兴发展成果，已成为该镇支柱产业之一。
川明参在当地习惯被称为沙参，又名土人参，疗效和保健功能与野生人参相似，是秦岭—大巴山南麓特有气候条件下多年生绿色植物。属于典型药食同源用品，既是大宗中药材，又是高级营养保健品，曾是古代宫廷御用贡品，具有安胃养胃，润肠解毒，清利肺热，益肝明目，强筋补血气之功效，其药用价值在《本草纲目》中都有记载。民间常用于炖汤、泡酒、打粉、制作沙参泥，也是用于滋补火锅的主要原料之一。
最近天气晴好，村民们紧抓利好天气抢收川明参，只见田间地头，银锄飞舞，汗珠从一张张笑脸上挥洒着，一根根白嫩壮硕的川明参不断被翻出土地，收获现场一片繁忙景象。
正在给镇领导们讲解川明参种植采收技术的是千佛镇灯盏坝村产业园业主何顺光，“往年在外打工，看着我们村大量的种植道地药材，我也决定回来参与其中，今年的川明参长势特别好，有些长到45公分长！”。今年，他在承包的100余亩金银花产业园中套种了6亩川明参，预计可增收10余万元。面对此次成功的尝试，他表示信心满满，接下来，他准备继续扩大川明参种植规模，带动周边农户一起致富增收。
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